Snabb-Frysrum
Använder hög-låg-temperatur snabb-teknik för att snabbt sänka kärntemperaturen i mat till ett låg-temperaturfriskt-tillstånd på kort tid, vilket effektivt hämmar bakterietillväxt och maximalt bevarar näringen och konsistensen av kött, vattenprodukter, mjölprodukter och tillagade rätter. Fina iskristaller skadar inte cellstrukturen; efter upptining är maten saftig med fast konsistens, lika färsk som nyberedd, vilket förlänger konserveringstiden och säkerställer en stabil matkvalitet.
Därför kräver snabb-fryslager vanligtvis kylkompressorer eller enheter med relativt hög effekt och prestanda.
Fräscht-förvaringsrum
Kylkompressorer för färska-lager använder vanligtvis kolvkompressorer. De flesta färska-lager är designade för frukt och grönsaker, blommor, te, medicinska örter, ägg, mjölk och andra produkter. De kontrollerar exakt temperatur- och luftfuktighetsintervallet, bromsar andning och vattenförlust, fördröjer mognad och åldrande och förhindrar röta och försämring. Detta håller frukter och grönsaker krispiga, saftiga och färgglada, och låter blommor blomma under lång tid, vilket effektivt förlänger hållbarheten och försäljningscykeln, minskar förlusterna och förbättrar driften.
Kyllager - Ger en stabil låg-temperaturmiljö, lämplig för medellång och lång- förvaring av kött, vattenprodukter, lagad mat, drycker och andra föremål. Den har jämn kylning utan temperaturskillnader, vilket förhindrar lokal frostbildning och förstörelse. Pålitlig drift säkerställer livsmedelssäkerhet, vilket gör den anpassningsbar till olika scenarier som stormarknader, matsalar, bearbetningsanläggningar och kylkedjelager. Kännetecknas av stor kapacitet, hög hållbarhet och enkel hantering, det möjliggör bekvämare förvaring och effektivare drift. Därför krävs kompressorer och enheter med stabil prestanda.
